科學(xué)的撫育管理是保證苗木造林成活、促進(jìn)油茶生長發(fā)育、實現(xiàn)早實豐產(chǎn)的關(guān)鍵。油茶生長發(fā)育可分為幼林和成林兩個階段，幼林階段主要是通過樹體營養(yǎng)生長以形成合理冠層和發(fā)達(dá)根系，為開花結(jié)實做準(zhǔn)備，因此，幼小的高產(chǎn)油茶的管護(hù)以促進(jìn)樹體營養(yǎng)生長、快速形成豐產(chǎn)樹冠和穩(wěn)產(chǎn)樹型為目標(biāo)；成林階段是油茶高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要階段，管護(hù)措施的重點是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，達(dá)到提高產(chǎn)量、促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

圖1   長林品系7年樹齡的產(chǎn)量

    1.施肥。每年三四月份（春梢萌芽前）點旋復(fù)合肥。具體方法為：用鐵棒（鐵棒長1.2m，徑粗3.2cm，在下端28cm處焊一踏腳板），在距離樹干20cm處，向樹根方向傾斜(25°)插出一施肥孔穴（孔徑3～5cm，深15～20cm），沿孔壁施人復(fù)合肥25～50g，施后以土封口并踩實，東西或南北2個穴，隔年輪換。該階段內(nèi)高產(chǎn)油茶可以不施有機(jī)肥。

    2.培兜。栽后2～3個月，土沉實后應(yīng)培一次土，以埋住嫁接口高出平面5～lOcm為宜，同時做好排水溝，確保整個林地不積水。
    3.定干和修剪。定植當(dāng)年秋天40～50cm打頂，控高（圖1），第2年，通過疏刪或短截控制徒長枝和偏冠枝，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)與生長；第3年，以整形為主，確定主枝，清理20cm以下地腳枝和交叉枝，通過分層控高(20cm)，增加分枝，避免過度修剪，修剪量不超過30%（圖2）。
    4.套種。提倡林草、林藥、林菜、林稻等多種模式復(fù)合經(jīng)營；嚴(yán)禁套作高稈、藤本作物。注意套作作物須離高產(chǎn)油茶樹兜50cm外，且夏季高溫季節(jié)不宜翻動根際土壤。

圖4   顆粒飽滿，籽仁烏黑，出油高，油質(zhì)好