整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。通過翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，改善微生物活動(dòng)條件，提高土壤肥力，為油茶根系的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。
    在山地栽培條件下，整地應(yīng)與水土保持相結(jié)合。據(jù)某地水土保持試驗(yàn)站測定，9°坡較3°坡平均每年每畝地的土壤流失高一倍多。20°坡較9°坡水土流失量高一倍多。養(yǎng)分隨著水土向下流動(dòng)遷移。坡上較坡下的有機(jī)質(zhì)減少0.15%，含氮量減少0.0418%。全墾整地適用小于15°的緩坡，不易造成水土流失的造林地。凡坡度大、十層淺薄以及土壤結(jié)構(gòu)松散的山場不宜采用，否則會(huì)影響油茶樹以后的生長。

(圖1   全墾整地與油茶苗的栽培)
    南方山區(qū)對(duì)全墾整地素有煉山習(xí)慣。凡采用煉山全墾的地方，一定要在周圍開好8～lOm寬的防火線。選擇早晨或傍晚無風(fēng)時(shí)機(jī)，組織人員做好防火工作，而后由上坡點(diǎn)火。沿上坡防火線燒至一定寬度，再自下方分塊點(diǎn)火，直到全部熄滅不見火星時(shí)方可離開現(xiàn)場。
    凡不采用煉山的全墾整地?？蓪⒄貢r(shí)挖取的樹根或砍下的柴茬集中堆放，待整好地以后，集中燃燒，作為肥料。整地時(shí)可順坡由下而上挖墾，并將土塊翻轉(zhuǎn)使草根向上，減少再發(fā)能力。挖墾深度視土壤情況而定，一般30cm左右。挖星后按規(guī)定的株行距定點(diǎn)開穴。
    為了減輕地表徑流，防止水土流失，全墾后可沿水平等高線每隔4～5行行距挖開一條30cm左右的攔水溝。暴雨時(shí)可以降低流速，雨后可使貯水滲入土中，增加土壤濕度。全墾整地有利于油茶間種經(jīng)濟(jì)作物，獲得“一地多用，以短養(yǎng)長”的經(jīng)濟(jì)效益。