廣東是我國大陸最南的一個省，東與福建省接界，北連江西、湖南兩省，西與廣西為鄰，南臨海南。地處中亞熱帶、南亞熱帶，回歸線橫貫中部，氣候溫和，雨量充沛。
    油茶在廣東的栽培分布是在北部和東北部。南界由西向東，經(jīng)廣寧-清遠-新豐-龍川-五華-豐順-梅縣-大浦一線以北，是油茶分布的南緣也是中亞熱帶南緣。南部為南亞熱帶。這一范圍之內(nèi)，在行政區(qū)域上包括韶關(guān)市所轄7個市、縣、自治縣，清遠市所轄5縣，梅州所轄的蕉嶺、平遠2縣，惠州市所轄的和平、連平及龍川的北部，肇慶市所轄的懷集，共計18個市、縣。

圖1   一年生嫁接油茶苗

    本區(qū)境內(nèi)以山地、丘陵為主，間有大小不等的盆谷地。山地海拔多在800～1500m，以800m以下的低山、丘陵面積最廣，適合種植高產(chǎn)油茶苗。
    (2)土壤和植被
    本區(qū)的地帶性森林植被是常綠闊葉林，組成林木層的優(yōu)勢樹種主要是殼斗科的青岡屬、栲屬、石櫟屬，山茶科的木荷屬，樟科的樟屬。

圖2   樹苗根系發(fā)達，易成活

    (3)油茶生產(chǎn)概況及發(fā)展規(guī)劃
    據(jù)2010年9月報道，從廣東省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會了解到，廣東將不斷加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，到2020年達到523萬畝，努力把油茶產(chǎn)業(yè)打造成為農(nóng)民增收的新亮點、山區(qū)綜合開發(fā)的新突破。各地要著力推進油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，一要實現(xiàn)從一般品種到優(yōu)良品種轉(zhuǎn)變，高度重視油茶良種的基礎(chǔ)作用，堅持不懈選育良種，全面推廣使用良種；二要實現(xiàn)從粗放經(jīng)營到集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，堅持新造與改造相結(jié)合，新造高產(chǎn)油茶，擴大油茶規(guī)模，改造油茶低產(chǎn)林，提高現(xiàn)有油茶林產(chǎn)量，推動高產(chǎn)油茶苗栽培規(guī)模發(fā)展，千方百計提高集約經(jīng)營水平；三要實現(xiàn)從初級加工生產(chǎn)向現(xiàn)代綜合利用轉(zhuǎn)變，以油茶林基地為依托，合理布局油茶加工企業(yè)，實行綜合開發(fā)利用，大力發(fā)展精深加工產(chǎn)品，形成產(chǎn)品門類齊全、綜合效益良好的產(chǎn)業(yè)鏈。

圖3   購苗客商參觀油茶輕基質(zhì)杯苗

    廣東油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全省新種油茶面積累計達50萬畝，增速位居全國前列。目前，全省油茶林面積已達200萬畝，油茶種植、加工企業(yè)共有64家，涉及油茶產(chǎn)業(yè)的項目總投資達23.34億元。廣東省還不斷加快興寧、龍川、平遠、紫金、豐順和連州等6個國家油茶示范縣（市）的建設(shè)，在全省油茶生產(chǎn)重點區(qū)域加快建立20個油茶良種采穗圃，以引導(dǎo)、帶動周邊地區(qū)發(fā)展高產(chǎn)油茶苗產(chǎn)業(yè)，力爭在全面完成120萬畝老油茶林的撫育和更新改造，徹底解決現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林的荒、老、殘、疏等問題。

圖4   此類杯苗是11月份移栽的，第二年的四月份即可出圃

    廣東省創(chuàng)新模式，走出了以“龍頭”帶動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子。全省積極引導(dǎo)油茶林地使用權(quán)和油茶林所有權(quán)合同流轉(zhuǎn)，鼓勵各種市場主體通過租賃、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營等形式參與油茶林基礎(chǔ)建設(shè)，推進油茶規(guī)模經(jīng)營。積極培育油茶龍頭企業(yè)，強化其產(chǎn)業(yè)帶動功能，積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)走規(guī)?；?、集約化經(jīng)營的道路，涌現(xiàn)出一批實力強、規(guī)模大、信譽高、管理先進、輻射力強的生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。廣東省梅州市興寧市祥旺高山油茶種植場通過建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶種植示范基地，不但創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，而且直接帶動周邊

圖5   二年生油茶地栽苗

500多戶農(nóng)戶種植高產(chǎn)油茶苗，戶均增收5000元以上，解決了1000多個農(nóng)村勞動力就業(yè)問題。清遠市連州市山馬農(nóng)林發(fā)展有限公司是一家集油茶種植、加工、銷售于一體的民營股份制公司，第1期5萬畝油茶示范基地的油茶林長勢喜人，促進解決了當?shù)?萬名農(nóng)村勞動力就業(yè)問題，使產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶單項年收入100多家，在企業(yè)帶動下，全省出現(xiàn)400多戶油茶種植大戶，新種油茶6萬畝；一般農(nóng)戶新種油茶6.89萬畝。全省企業(yè)家和企業(yè)帶動農(nóng)戶、個體經(jīng)營戶新種油茶共29.3萬畝，占全省新種面積的92%，為培育、種植高產(chǎn)油茶苗創(chuàng)造一個全新的開端。